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潮团实务交流协作平台成立7年,链接全世界近600家潮团单位(点击查看平台联系名录);走访了全球300多家潮团(点击查看图录),和众多会长、乡贤深入交流;从事潮团工作15年,随着接触的深入,感觉到潮汕人有越来越多的事情需要做。
最深刻的一个感受,是离开家乡的很多潮人子弟(特别是海外潮人子弟),对于家乡文化了解非常少,对家乡和族群缺乏认同感,这个事情已经到了刻不容缓的地步!
(本人在国际潮团联谊年会团长秘书长会议上汇报)
我时常思考,如何用年轻人喜闻乐见的方式,传承我们的潮汕文化,从而增强潮汕族群的凝聚力。几年之前,我思考到一个方法,那就是做一本潮汕文化日历。
这本日历,每天一张图一段文字,介绍一个潮汕文化知识,包括重大事件和代表人物、民俗、美食、风景、文艺;每天再配上一句潮汕俗语,传播我们潮汕人的生活智慧和生意经。
我为自己的想法感到兴奋,又感到非常焦虑,因为自己的能力太小,怕做不好,我感到懊悔。到马来西亚出席马潮联会全国代表大会、到泰国出席泰南潮团联谊年会后,我感到传承潮汕文化已经迫在眉睫。
为了选择的题材更有代表性,3个多月的时间里,我认真研读了4卷潮汕四市《发现城市之美》、《潮汕民俗大典》、《梦回潮汕》,翻读了其他26种潮汕文化书籍。
为了俗语能够较全面反映潮汕人的生活智慧和生意经,并具有代表性,在对潮汕俗语几十年的学习基础上(本人关于潮商俗语与生意经的论文曾荣获国际奖项),我再次认真学习了《潮汕方言熟语》、《潮汕俗语集》、《潮汕俗谚(万条)》、《潮汕方言歇后语集释》,浏览了其他33种潮汕俗语书籍。
为了让日历更有文化底蕴、更加精美,我购买了《故宫日历》、《传家日历》、《民俗掌故日历》、《单向历》等35种网红日历学习参考。
《潮历》左侧与日期对应,每天放置一张照片(或国画、漫画),配上文字,介绍一个与日期相关的潮汕文化元素;民俗、美食、风景、重大事件、代表性人物、非遗文化、潮语歌曲及童谣、潮汕影视作品、老物件,每一张照片都注明作者。
右上角的日期采用了潮汕建筑独特的“厝角头”元素,象征“潮人家园”;“节日”标注除了传统的节日,还标注上潮汕人的节日,如“妈祖生”、“三山国王生”等;周六用绿色标注,周日和其他公共假日用红色标注。
右下角放上与左侧照片和潮汕文化元素相关的潮汕俗语,进行解释和引申。如5月10日母亲节,放置李闻海先生的《感恩》雕塑,配上“田螺弯弯为囝死”的俗语和解释。
现在《潮历》的编辑已接近尾声,这本日历将会公开发行,并赠送到全球600多家潮团单位。
随着工作的开展,我越来越感受到《潮历》对传承潮汕文化起到的重要作用和历史地位,也坚信能够受到潮籍乡亲和潮汕文化爱好者的欢迎。
出于对潮汕族群的责任感,我对《潮历》的要求也越来越高,希望照片能够更加美观;同时,这是一件光耀潮汕族群的事情,所有的潮汕人都应该有机会来参与!分享这份光荣!
所以,诚挚地邀请所有潮汕人,一起来提供《潮历》的潮汕文化素材!主要是摄影照片,也可以是绘画、剪纸、漫画等方式。要求如下:
为了感谢您的热心参与,如果您的作品被采用,您将获得以下荣誉:
3.一个入选作品赠送《潮历》1本(如果只有一个作品入选,可赠送2本);
4.在与日历对应的公众号“潮汕视窗”上,介绍您和您的作品(如介绍画家及作品,介绍饭店及名菜等);
如果作品没有被采用,为了感谢您的热情参与,我们也会鸣谢,并考虑其他感谢方式。
诚挚地邀请所有的潮汕家己人、潮汕文化的爱好者提供以下潮汕元素的照片。素材请12月4日前发到邮箱:chaoshansc@163.com或26434491@qq.com;或者搜索18126199455添加微信联系。
邮件中请注明作品名字和您的大名,以便标志在日历上;请留下您的地址和手机,以便寄送台历和证书。
同时,麻烦您转发这篇文章到微信群和朋友圈,让更多潮汕人知道,让更多家己人来参与。
(节庆食物)三牲、猪头;喜蛋(生小孩“吃丁酒”);粉丝蛋(做生日);物食(喜事送亲友);进盒(春节物食盒);七样羹;糖狮(花公妈生);石榴粿(出花园);芋头(中秋);谷穗粿、人仔粿(十月半);菜饭(立冬);甜丸(冬至丸)等;
(海味)炒薄壳;冻红蟹、鱼饭;冻乌鱼;腌蟹;血蚶;生腌咸虾蛄;鱼生;蚝烙等;
(经典潮菜)工夫茶、凤凰茶;牛肉火锅、牛肉粿、粿条汤、牛肉丸汤;砂锅粥;隆江猪脚饭;白糜杂咸;卤水拼盘、普宁炸豆干、芥蓝炒翅脯(牛肉)、糕烧番薯芋头、反砂芋、澄海狮头鹅、蚝烙;护国菜;豆酱鸡;客家擂茶;卷煎、果肉、鱼卷等;鱼丸、鱼皮饺、鱼册等;
(小吃)粿汁;普宁豆干;肠粉;炒糕粿、草粿;海石花;豆腐花;猪脚圈、凉果蜜饯;咸水粿;粿条卷;油炸粿;笋粿;老妈宫粽球;无米粿、水晶球、粉粿、乒乓粿、芋粿;猪头粽;肉脯;干粿;甘草水果;猪肠涨糯米;益母草汤、莲藕汤;水果蘸酱油等;
(甜品)鸭母捻;白果甜芋泥;金瓜芋泥;绿豆爽;清心丸等;
(特产)卤鹅;潮州三宝(老香黄、老药桔、黄皮鼓);油甘、橄榄、后陇番薯、杨桃,梨脯、潮州柑;普宁豆酱、紫菜、菜脯、咸菜、贡菜、乌榄、腌蚬、腌薄壳等杂咸;青草药(铺)等;
(粿饼)红桃粿、甜粿、栀粿、鲎粿、鼠壳粿、朴籽粿、酵粿、酵粿桃;粽子;甘筒粿;菜头粿;韭菜馃;乒乓馃;落汤钱;春饼、书册糕、腐乳饼、绿豆糕、柑饼、糯米年糕等;
(零食)束砂,糖葱薄饼,南糖,老鼠屎(济公丹),无花果,风吹饼,猪耳朵,薄荷糖,水管酥(贡筒),蟹黄面,米润,冬瓜糖,麦砂糖等。
(美食照片,特别强调:照片要清晰、干净!最重要的一点,要有诱人的效果。)
(海外)24节气鼓、柔佛“三月三、锣鼓响”;巴黎春节巡游等;
(信仰)妈祖、关公、玄武山、三山国王、龙尾爷(虱母仙)、公婆母、伯爷、土地公、太阳宫、太子爷(训宫)、弥勒佛、双忠爷、泰国翁勇大帝庙(翁万达);泰佛殿;寒妈古庙等;
(演出)潮剧、大锣鼓、皮影戏、铁枝木偶、白字戏、西秦戏、正字戏、塗脚戏、隆咚撑、汕尾渔歌、踩高跷等;河田高景;
(国内)大闹热;出花园(咬鸡头、穿红屐);着灯首、行头桥;营标、担花篮、担碰鳔担、营灯、摆大猪;大长陇老爷节、营老爷、走老爷、盐灶拖神;跳火堆、乔林火龙、阳美火把节;吊灯笼;施孤;抱糖狮、游火巷、游灯河、翁仔灯、蔗巷等;
(舞蹈)英歌舞、布马舞、舞狮、鳌鱼舞、双咬鹅舞、骆驼舞、鲤鱼舞、蜈蚣舞、滚地金龙、海丰麒麟舞、钱鼓舞、车鼓舞等;
(工艺)潮绣、嵌瓷、陶瓷、壁画、剪纸、抽纱、金漆木雕、瓶内画、陶瓷微书、灰雕、贝雕、麦秆画、大吴泥塑、瓷板画、石雕、瓶内画;玉雕、金雕;花灯;南枝拳,英歌舞后棚;讲古、灯谜等;
(行业)婚纱晚礼服、做花(绣花)、刷纸、编竹、做灯笼、做香、做草席等;
(老物件)侨批;福禄寿三星(陶瓷);火炭炉;老灶台;菜脯瓮;摔斗、戽斗、风柜、水车等农具;桶盆、摇篮、笼椅、粿印、猫笼、笼床、箶等家具;深波、二弦、箫等乐器;香包等;
(经典潮剧戏出)李老三、桃花过渡、十仙庆寿、京城会、陈三五娘、苏六娘、金花牧羊、龙井渡头等;
(物事)大榕树(神树);善堂;祠堂、闲间、姿娘仔间、铺子;民宿(一两间代表性);汕头马拉松;出海、晒鱿鱼;摆桌碗、起厝、做桌、收冬、看新人;石榴花、竹囝鱼等。
潮汕民居(驷马拖车、下山虎、四点金);古村落、乡村景色、书斋、庭院;老屋子、旧巷子等;
(汕头风景)汕头海滨风景;南澳风光,南澳北回归线纪念塔;小公园及周边景色;陈慈黉故居;文光塔;礐石山光、桑浦清晖(北回归线纪念塔);汕头地标雕塑:腾飞、三身人等;灵山寺(大颠祖师佛塔);和平桥(大峰);崎碌炮台,老妈宫;存心善堂;樟林古港、红头船;莱芜神女;其他景色(欢迎推荐);
(潮州风景)潮州八景、湘子桥、淡浮院,韩文公祠,牌坊街、凤凰天池;潮州人民广场(夜景);鉎牛;道韵楼;饶宗颐学术馆;龙湖寨;允元亭;大埕所城;其他景色(欢迎推荐);
(揭阳风景)潮汕机场;揭阳楼、进贤门;学宫;榕江喷泉;三山国王古庙;黄岐塔;风门径;双峰寺;德安里古村落;牛田洋湿地;南潮,双溪明月;靖海古城;黄满寨瀑布;其他景色等(欢迎推荐);
(汕尾风景)凤山祖庙,妈祖像,红场(彭湃);雷神爷庙;红海湾景色;其他景色(欢迎推荐);
(院校风景)广东以色列理工学院、汕头大学、韩山师范学院;潮汕职业学院;汕头金中、潮州金中、揭阳一中、潮阳实中、普宁二中等。
(海外-现代)谢易初、谢国民;陈弼臣、林百欣;庄世平、饶宗颐、陈伟南,陈汉士等;
(中国-古代)大峰祖师、孙雨仙、林大钦、郑大进、翁万达、王大宝、萧端蒙、吴复古、陈北科、丁日昌、方耀等;
(中国-现代)麦贤得、黄旭华、澎湃、蔡楚生、秦牧,蚁美厚、吴康民、吴南生、潮籍院士等;
潮商名贤:李天生、陈旭年、陈雨亭、高绳芝、蚁光炎、陈立梅、陈守明等。
国际潮团联谊年会、国际潮青联谊年会、潮商大会、粤东侨博会、国际潮籍博士联合会、潮创会;潮汕星河奖、各代表性慈善公益组织;合胜读书会、CHAO+等。
《潮历》到读者的手中,只是一本日历;编制却是很大的工程,要有代表性,要雅俗共赏;更重要的是,要让读者特别年轻人喜欢,增强潮汕人的荣誉感,才能起到传播文化的作用。
美食是最能吸引人的,也是潮汕的标签;美景和民俗能唤起潮汕人对家乡的记忆;让潮人引以为豪的人物能够激起自豪感。
而雅姿娘也是潮汕的一个著名标签,令人赏心悦目;所以,特别欢迎美女网红们能够发来自己参加拜神、营标、营锣鼓等活动的照片。
《潮历》将汇聚潮汕美食、美景、美女,塑造出潮汕人最美好的形象。
恳请各位潮汕家己人尽快将素材发到邮箱:chaoshansc@163.com或26434491@qq.com;或者搜索18126199455添加微信联系。谢谢!
以上我所列出需要提供照片的各种因素并不全面,欢迎如果各位潮汕家己人认为有更好的素材,也欢迎提供!
也请各位潮汕家己人转发这篇文章到微信群和朋友圈,让更多潮汕人知道,让更多家己人来参与。
从潮团实务交流协作平台链接近600个潮团;到全球潮团潮人走访300多个潮团,到编制这本每天传承潮汕文化的《潮历》,每一件都是很不容易的事情。而出于对潮汕族群的责任感,这些事情开始了,就会做下去。
《潮历》每年都会更新,每年都会进步。结合《潮历》,我考虑从2020年1月1日开始,在这个公众号“潮汕视窗”(敬请关注)上,发布每天潮人资讯、商业信息,介绍与当天相关的潮汕文化知识,讲一个潮汕故事,甚至每天发布一个征婚信息…可以做、需要做的事情很多。
这本日历将会赠送给全球600多家潮团单位,为了更好地传播文化,也将会公开发行。时间已经很紧,初次准备印制2000本,成本非常高。
同样每天一页的《民俗掌故日历》定价88元,《故宫日历》定价76元,它们印数都是几万本,成本较低;每周一页潮汕美食漫画的《潮汕日历》定价是68元。
《潮历》主要目的是在传播潮汕文化,初次只希望能够不要亏本;定价也是68元包邮,12月4日前订购优惠5元,63元包邮并赠送明信片2张;12月4日后恢复原价。
几位朋友给我提了一些商业建议,譬如封面可以定制,印刷上购买单位的名称和LOGO;譬如可以请人赞助,担任出品人…这些意见都很好,潮汕文化的传承,需要更多热心人来支持!
发这篇文章,主要目的是为了征集更多更好的照片,让更多潮汕人一起来参与。再次恳请各位朋友帮忙转发到朋友圈和微信群。
为了挑选出每天一条潮汕俗语,我翻阅了33种潮汕俗语书籍,认真研读其中4本共一万多条俗语,从中挑选出1358条;再根据世道、家庭、生意经等分类,同时去除不文明用语精选出642条,;然后根据重要性、去除重复才最后选出这366条。
在挑选的过程中,我发现,潮汕人的生活智慧、经商生意经全部都在这些俗语中!这些俗语潜移默化,怪不得潮汕人天生就是生意人!仅凭这些俗语的价值,就远远超过《潮历》价格许多倍!
每天一个图文并茂的潮汕知识,一句潮汕俗语分享潮人智慧的结晶;每一天都可以了解家乡,每一天都是让我们潮汕子女引以为豪的信息。
这会是每一位潮汕家己人给自己、给子女、给亲友最好的礼物。我会认真做好《潮历》,您的购买不止是因为潮汕情怀,更因为《潮历》真的是一个好的作品!
欢迎各位潮汕家己人点击下面链接购买支持!!量大的话,请邮箱26434491@qq.com;或者搜索18126199455添加微信联系,还有优惠。
文章转载自微信公众号:潮汕视窗
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